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為切實加強食品安全監管，消除食品安全隱患，守牢食品安全底線，近期，縣市場監督管理局圍繞食品生產經營等多環節，強力整治食品安全突出問題，在元旦春節即將來臨之際，多措并舉開展食品安全雷霆行動。
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2021-12-15 14:33 上傳
全面排查食品生產企業和小作坊食品安全隱患，現場檢查了企業生產環節條件、進貨查驗情況、生產過程控制、儲存及交付控制、食品標注標識符合、從業人員管理及食品安全事故處置防患；全面排查進口冷鏈食品和流通環節食品安全風險隱患，主要查驗進口食品供貨商資質、對應批次的檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、業經消毒證明及產品流向，防止未經預防性消毒的進口冷鏈食品進入生產加工和流通環節，對來源不明的進口冷鏈食品依法查處；全面排查校園和社會餐飲服務提供者食品安全風險隱患，現場檢查食品生產各個場地和操作環節整體清潔狀況、查看儲存貨架、冰箱、清洗消毒保潔設施、查看食品采購記錄臺賬、檢查工作人員的健康合格證明，同時對留樣食品進行仔細查驗，要求留樣設備正常運轉；全面排查保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉食品安全風險隱患，查驗保健食品經營戶證照資質、特殊食品混放銷售、經營戶的食品購銷票據臺賬、保健食品標識標簽宣傳內容關，嚴查保健食品標簽、說明書和經營場所廣告是否夸大其功能范圍；全面排查危害食品安全違法行為線索，加大執法力度，強化案件統籌調度和督查督辦、解決媒體曝光、舉報投訴、日常監管、執法檢查等發現的違法線索調查處置不及時、不規范、不到位等問題。
在本次食品安全雷霆行動中，佐壩市場監督管理所深入貫徹落實上級部署要求，細化任務分工，出動執法人員在轄區內進行全覆蓋式檢查，進一步督促食品生產及銷售企業落實食品安全主體責任，規范經營行為，全力營造轄區內良好的食品安全環境。
接下來，該局將加強組織領導，健全工作機制，通過長期、定期開展監管執法行動，著力解決當前食品安全面臨的突出問題和風險隱患，進一步提升全縣食品安全保障能力，營造食品安全社會共治良好氛圍。
來源：宿松縣市場監督管理局 濮睿
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