被曝“老鼠咬過(guò)的食材繼續(xù)用”…楊國(guó)福麻辣燙致歉！

女扛把子

近日，有視頻博主暗訪楊國(guó)福麻辣燙，視頻內(nèi)容顯示，該門(mén)店對(duì)試工人員的健康證要求并不嚴(yán)格。暗訪者稱自己的健康證正在辦理，店家表示“沒(méi)關(guān)系”。
門(mén)店打烊后，開(kāi)放式展示冷藏柜中剩余的食材并沒(méi)有放入密閉式冰箱內(nèi)保存。倉(cāng)庫(kù)中遍地老鼠屎，袋裝芝麻醬被老鼠咬破，店家卻稱“不管它、直接放”。
在清洗環(huán)節(jié)中，店家也說(shuō)“娃娃菜不用洗，太難洗了”。處理肉類(lèi)食材時(shí)，豬肺也是不清洗，“直接煮、煮熟切片就行”，煮熟后的豬肺則直接放在地上，店員甚至拿起一塊豬肺當(dāng)“抹布”擦拭骯臟的盆壁。
此外，這家門(mén)店的洗碗布還被用來(lái)洗鞋，且洗鞋的水池正是洗菜池。在熬制湯底時(shí)，門(mén)店工作人員直接將包裝袋一起下鍋。

截圖自“內(nèi)幕糾察局”微博

7月25日，就有關(guān)個(gè)別加盟店食品安全的報(bào)道，@楊國(guó)福麻辣燙發(fā)布致歉聲明：涉事門(mén)店停業(yè)整頓，已成立項(xiàng)目組進(jìn)行調(diào)查。

來(lái)源：澎湃新聞、@內(nèi)幕糾察局

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