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來源：中國新聞社
記者：劉旭
據韓國媒體報道，當地時間22日，韓國文化體育觀光部通過“公共術語的外語譯名規范”修正案，正式將韓國泡菜(Kimchi)的中文標準譯名由此前的“泡菜”變更為“辛奇”，以與中國泡菜進行明確區分。
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2021-7-23 10:39 上傳
當地時間2018年11月2日，韓國首爾廣場，數千位來自各區政府、企業、民間團體和市民們共同參與首爾越冬泡菜制作活動。據悉，此次制作的泡菜將分發至各區生活貧困民眾。
消息稱，鑒于漢語中沒有Kim或Ki這樣的音節，無法進行準確的音譯，韓國農林畜產食品部于2013年對4000多個漢語詞匯的發音進行分析，比對中國8種方言的讀法，并征求專家意見，提議將Kimchi翻譯成辛奇。今年初，專家在對16個候選譯名進行研究后，考慮到辛奇與韓語原文發音相似，且讓人聯想起辛辣、新奇的意思，被選定為合適的譯名。
消息同時指出，修正案主要用于國家及地方自治團體的網站資料庫及宣傳文件里，民間可酌情決定如何翻譯，非強制要求。
值得注意的是，根據中國食品安全國家標準(GB)等法令規定，在中國境內流通或銷售的食品必須標明產品的“真實屬性”(消費者熟悉的名稱)。因此，韓國企業在中國銷售韓國泡菜時，不能將之單獨標記為“辛奇”。韓國農林水產食品部將面向出口企業，規定“辛奇”用語的適用范圍。
韓國文化體育觀光部文化藝術政策室室長樸泰榮(音)表示，“在韓中文化交流年之際，期待就包括兩國飲食文化在內的各種文化進行討論和交流�！表n國農林畜產食品部食品產業政策室長金仁中(音)表示，希望通過修改譯名減少辛奇和泡菜之間的爭議，并期待辛奇的世界地位能夠提高。
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