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2022-1-8 10:33 上傳
武漢一超市在售陳克明產品
武漢地區未銷售涉事產品
武漢市民劉先生介紹，兩個多月，他在武漢一家大型超市，購買過一袋陳克明牌小麥粉，目前已經食用完畢，“看到網上的新聞，有點擔心之前買的有問題，但包裝袋已經裝不著了，也不知道是不是涉事批次。”
7日，極目新聞記者走訪武漢武商超市、中百倉儲、中百超市、家樂福等超市發現，目前有多個品種的陳克明小麥粉、面條在架銷售。
在武昌洪山廣場家樂福，記者查看貨架，未找到2021年8月14日生產批次。在武昌水果湖中百倉儲、光谷之星武商超市、江漢路大潤發等超市，貨架上在售產品同樣沒找到涉事批次。
極目新聞記者致電陳克明官方客服了解到，相關批次產品僅在畢節、深圳兩地線下銷售，武漢地區無線下渠道，線上渠道也未有銷售，且該批次產品已全部下架召回，并在當地市場監管部門的全程監管下進行了無害化處理。
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2022-1-8 10:33 上傳
武漢一超市內在售小麥粉并非涉事批次
為何會出現這樣的問題？
客服人員解釋，通過問題排查，本次產品不合格的原因，屬于偶發性的小麥原糧污染所致，今后將全力完善生產過程品質風險監控手段。對于本次超標事件給廣大消費者造成的不安與困擾，表示誠摯的歉意。
復檢結果仍不合格
公開資料顯示，陳克明食品成立于1984年，主要業務為米面制品的研發、生產及銷售，主要包括面條、面粉、方便食品等。公司以創始人陳克明的名字作為企業字號，陳克明更是被稱為“掛面大王”，人送外號“面癡”。該公司2012年在深交所掛牌上市。
這次風波的起源，源自2021年12月31日，深圳市市場監督管理局的一則通報。
記者看到，深圳市市場監督管理局發布的2021年食品安全抽樣檢驗情況通報（第三十六期）顯示，克明食品的全資子公司遂平克明面粉有限公司生產的陳克明家用小麥粉（陳克明CKM及圖形商標，2千克/包，2021-08-14）脫氧雪腐鐮刀菌烯醇不合格。 而在通報結果中明確顯示，該樣品均已對檢測結果申請復檢，但復檢結果仍為不合格。
根據公開資料，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇別名“嘔吐毒素”，是各種霉菌在適當的溫度、濕度和基質中產生的高毒性代謝產物。2017年10月27日，世界衛生組織國際癌癥研究機構公布的致癌物清單初步整理參考，源于禾谷鐮刀菌，大刀鐮刀菌和克地鐮刀菌的毒素（玉米赤霉烯酮，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇，瓜萎鐮菌醇和鐮刀菌酮X）在3類致癌物清單中。
導致小麥粉中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇超標的原因有：原料帶入、小麥粉貯運條件控制不當等。
消息傳出后股價下跌
有網友發現，就在事發前不久，陳克明相關產品剛剛宣布漲價。
2021年11月12日晚，“面業第一股”克明食品，自2012年上市以來首次公告提價公告。對于此次漲價原因，公告里提到，鑒于面粉、包材、運輸等成本持續上漲，為更好地向經銷商、消費者提供優質產品和服務，促進市場及行業可持續發展，經公司研究并審慎考慮后決定，對公司各系列產品上調價格。
2020年，克明食品主營的掛面產品一度熱銷，公司股價在2020年8月下旬創下26.47元/股的歷史高位。
不過到了2021年，其業績下滑厲害。2021年三季報顯示，前三季度，公司實現營業收入30.8億元，同比增長5.61%；實現歸屬于上市公司股東的凈利潤7575.56萬元，同比下滑73.75%。
業績的下滑也導致股價下跌。截至2022年1月6日收盤，克明食品股價報12.06元/股，較2020年高點下跌超50%。截至1月7日收盤時，該公司股價11.77元，跌2.40%。 | 
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