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自商務部發了通知后，有些人不淡定了，跑到超市搶購大米。民以食為天，大米供應能跟上嗎？我們專程到米廠幫你看過了。 11月3日，安徽日報記者首先來到桐城市的綠福米業，臨近中午，加工車間還在忙碌。企業負責人姜斌介紹，運送大米的車剛走。目前企業日加工量250噸左右，可以滿足需求。“如果市場需求突然有變化，我們也可以隨時調整供應量。”姜斌說。
隨后記者又來到安慶市懷寧縣的稼仙米業。企業在有序生產，幾輛大卡車停在加工車間門口，工人正在搬運剛加工好的大米。據企業負責人邱張生介紹，現在每天加工量在300多噸，如果市場有需要，最大日加工量可以達到500噸。
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2021-11-4 14:42 上傳
稼仙米業還承擔著安慶市區域綜合保障中心的任務。記者看到它的倉庫里堆滿了稻谷。據邱張生介紹，企業共儲藏3萬多噸稻谷，此外這里還存放著5萬噸的國家儲備糧。邱張生說，現在稻谷儲備量非常大，不用擔心大米供應，不建議公眾搶購，確有需要可以買兩袋放著，但完全不用擔心市場上米會斷供。 省糧食和物資儲備局局長萬士其表示，我省糧油應急保供穩價有底氣、有能力，只要不浪費，完全可以放心消費。 萬士其介紹，全省糧食庫存充裕。“手中有糧，心中不慌”。截至目前，我省政策性糧油庫存2000萬噸左右，包括各級政府儲備糧和最低收購價糧食。此外，我省還建立23萬噸省級加工企業社會責任儲備，糧食加工、貿易等企業還有一定數量商品周轉庫存。疫情以來，我省糧油供應充裕、質好價穩。 糧食拍賣投放有序。萬士其表示，今年來，通過糧食批發交易市場公開競價和輪換政策性糧食、中央和地方糧食儲備，累計成交政策性糧食1100.8萬噸、地方儲備糧61.4萬噸，為市場提供充足糧源。按照國家有關要求，進一步充實成品糧油儲備規模，其中合肥市可以滿足30天以上市場供應量，其他市可以滿足15天以上市場供應量，確保市場糧油供得上、不斷檔。
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2021-11-4 14:42 上傳
地方糧食應急體系完善。萬士其介紹，全省糧油市場體系和配送供應網絡健全，其中省級、市級、縣級應急保障網點分別為249家、606家、2133家，能夠迅速將糧油產品投放市場，確保市場不脫銷、不斷檔、平穩運行。 建立市場預警監測體系。據了解，我省確定73家國家級和287個省級價格監測點，借助糧食收購日報進度，密切關注市場糧油供應情況，科學研判價格走勢，為糧油應急保供提供了決策依據。 好了，現在你應該了解了，可以根據家庭需要適量儲存一點，但是完全沒有必要急哄哄地去超市搶大米。除了幫企業消化庫存外，啥好處也沒有。眼下秋糧正在收獲，等段時間去買新米，它不香嗎？（史力）
來源 | 安徽日報
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